Seguridad alimentaria. Sistema APPCC

La Seguridad Alimentaria y el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), forman parte de la preparación que TODO TRABAJADOR TIENE QUE TENER, en las empresas alimentarias. CONOCER LOS PROTOCOLOS Y EL SISTEMA DE DOCUMENTACIÓN Y REGISTROS, jugará una baza muy importante para trabajar en el sector.

Curso Content

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UD01 LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
UD02 PELIGROS ALIMENTARIOS
UD03 SISTEMAS DE ANÁLISIS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO O APPCC
UD04 PLANES DE PREREQUISITOS O PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE
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Curso Contiene

  • 4 Lecciones
  • 26 Temas
  • 1 Cuestionario
  • Curso Certificado